Alimentation/DME ¶

Cuisine maison ¶

Si vous êtes motivés pour lui faire à manger vous-même dès le début de la diversification alimentaire, un petit robot mixeur/cuisson vapeur c'est vraiment utile. On a trouvé un baby cook à 20€ sur leboncoin, qui nous a servi à lui préparer ses purées/compotes, ça marche bien pour des petites quantités

Pour les grosses quantités on utilise un gros faitout avec bac cuisson vapeur et ensuite on mixe au thermomix, mais ce sont des choses qu'on avait déjà

Vous n'aurez probablement pas le courage de faire à manger tous les jours non plus (dans le cas contraire vous avez mon admiration éternelle). Il faut donc en congeler une partie pour pouvoir le ressortir à d'autres moments. Et là y'a un truc vraiment cool ce sont les moules de congélation en silicone (comme un bac à glaçons, mais avec des plus gros trous et en silicone), et une fois congelé vous pouvez mettre les portions dans des sachets congélation classiques et réutiliser le moule pour congeler d'autres repas

L'introduction des allergènes peut se faire dès 4 mois. Faut pas hésiter. Super doc pour le faire : https://allergies-alimentaires.org/wp-content/uploads/2024/04/Alleries-quebec-guide-d-introduction-des-allergenes-chez-les-nourrissons-avril-2024-3.pdf

DME (Diversification Menée par l'Enfant) ¶

• Pour faire simple, la DME c'est présenter des aliments solides à l'enfant et qu'il les mange en autonomie (sans notre aide). Je le fais court car y'a des livres qui ont été écrit sur le sujet, et plein de débats autour de ça du style est-ce que présenter de la purée c'est de la DME ou pas ? C'est clairement pas le sujet de ce starter pack et en vrai on s'en fout un peu, l'important c'est que bébé fasse ses propres expériences, gagne en autonomie et donc confiance en soi, développe sa motricité et tous ses sens (toucher avec la texture des aliments, goût, odorat, vision)
• J'ai pas forcément de conseils à donner sur quels aliments il faut présenter, sous quelle forme, avec quels ustensiles… y'a plein de ressources sur instagram, internet, des livres et tout et tout
• Par contre je peux vous conseiller une chose, c'est un kit DME. Comme on laisse le bébé autonome, il en fout partout et c'est relou de nettoyer le sol et ses vêtements, avec le risque que ça tâche de manière définitive. Pour limiter les dégâts on a pris un kit bavoir et plateau transportable de la marque Tidy Dot et on n'est pas déçus
• Pour que bébé puisse boire autrement qu'avec un biberon, plusieurs solutions existent qui sont bien expliquées dans cet article d'ergomums. De notre côté, on a essayé les babycups assez tôt, vers ses 6 mois, mais en lui versant nous-même l'eau dans la bouche et encore maintenant (à 15 mois) elle a du mal à gérer le volume d'eau et s'étouffe à moitié à chaque fois (on ne l'a pas trop entraînée non plus). On a switché sur la paille vers ses 14 mois, et après une semaine à lui apprendre le mécanisme d'aspiration ça fonctionne nickel et elle peut boire en totale autonomie. On aurait pu/du lui proposer la paille bien avant
• Bébé peut être mis dans une chaise haute dès qu'il tient sa tête tout seul (ce qui est différent de se tenir assis tout seul, car ça vient plus tard). Le must comme chaise haute est le modèle Tripp Trapp de Stokke (https://www.stokke.com/FRA/fr-fr/chaises-hautes/tripp-trapp/1001.html) : ergonomique, évolutive, facile d'entretien, prend peu de place, mais elle coûte un bras et demi même d'occaz

Autres ressources : ¶

• Fiches synthèse - Quand introduire chaque aliment dans la nourriture de bébé
• Guide DME
• Autre guide DME
• Mon bébé est APLV - Allergique aux Protéines de Lait de Vache
• Des guides de recettes pour les enfants et pour tout le monde
• Comment perdre de la graisse abdominale
• Recettes spéciales endométriose et SIL